Chúc các bạn có giây phút Online vui vẻ. Hãy liên hệ với chúng tôi, nếu các bạn muốn chia sẻ những dòng tâm sự của mình đến với người thân và người mọi.
Tin mới cập nhật

Mắm ruốc ăn liền - Đặc sản mắm ruốc Phú Quốc


Mắm ruốc Phú Quốc có vị thơm, ngon ăn liền dùng để chấm các loại trái cây, ăn với cơm hoặc làm món ruốc xào thịt. Quý khách có thể lựa chọn hủ 200gr hay 400gr cho gia đình mình. 

Hiện nay ở Phú Quốc có rất nhiều nhãn hiệu mắm ruốc nhưng nổi tiếng nhất là mắm ruốc Minh Dũng. 
Mắm ruốc Minh Dũng - có vị ngon không lẫn với hương vị của các nhãn hiệu cùng loại, đặc biệt hợp với khẩu vị của mọi người dù bạn là người Bắc, Trung hay Nam; không những vậy bao bì của mắm ruốc Minh Dũng vô cùng bắt mắt và khâu đóng gói rất kỹ lưỡng. Nếu có dịp đến Phú Quốc hãy tìm mua mắm ruốc Minh Dũng bạn nhé


Bạn cũng có thể mua ngay loại mắm này bằng cách liên hệ thông tin bên dưới


CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

ĐC: 363/12/15 Bình Lợi, P.13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 08 2247 7222 - 0975 237 258 (Ms Trinh)
Email: RongBienPhuQuoc@gmail.com   - PhamTrinh.PQ@gmail.com

Hồng tiêu Phú Quốc (Muối tiêu dưỡng sinh) - Đặc sản mới của Phú Quốc

Từ hạt tiêu nguyên chất kết hợp với một số gia vị như : bột ngọt, muối và đường đem rang và cuối cùng là công đoạn xay nhỏ sẽ cho ra sản phẩm muối tiêu với hương vị đậm đà rất thơm ngơn và trở thành đặc sản ở Phú Quốc của Biên Hải Quán
 

Hiện nay, đặc sản Muối Hồng Tiêu đã trở nên nổi tiếng và được tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài. Như vậy, ngoài các đặc sản như : ngọc trai, tiêu, nước mắm … được xuất khẩu sang thị trường nước ngoài, thì nay Phú Quốc lại có thêm một đặc sản mới : Muối Hồng Tiêu.
 





 
Quý khách hàng có nhu cầu, xin liên hệ để được giao hàng tận nơi. Sản phẩm luôn được đảm bảo chất lượng hàng đầu và uy tín.  


Thông tin liên hệ

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

ĐC: 363/12/15 Bình Lợi, P.13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 08 2247 7222 - 0975 237 258 (Ms Trinh)
Email: RongBienPhuQuoc@gmail.com   - PhamTrinh.PQ@gmail.com

Đặc sản Phú Quốc: Tiêu ngào đường


45.000đ/hủ 200g















Tiêu ngào đường được sản xuất từ tiêu Phú Quốc, nước mắm cá cơm Phú Quốc, và đường cát trắng tinh luyện, tuyệt trùng. Sản phẩm dùng nêm, nếm, ướp tất cả các loại hải sản, thịt, cá; đồng thời dùng làm nước chấm - loại gia vị hảo hạng đối với rau luộc, cơm cháy,...Quý khách nên đậy kín, cho lọ Tiêu ngào đường vào tủ lạnh cho lần dùng sau

Công dụng của Bí Kỳ Nam


Bí kỳ nam. Trái bí kỳ nam, Kỳ nam kiến - Hydnophytum formicarum Jack, thuộc họ Cà phờ - Rubiaceae.
Mô tả: Cây phụ sinh, cộng sinh với kiến. Thân phình thành củ lớn, mặt ngoài sần sùi. Lá mọc đối, gốc thuôn, đầu tù; phiến lá dày, nhẵn bóng. Lá kèm sớm rụng. Hoa không cuống, mọc tụ họp 4-5 cái ở nách lá, màu trắng. Quả nhỏ, hình trụ hơi dài, khi chín màu da cam.

Mùa hoa quả: tháng 12-1.

Bộ phận dùng: Thân phình thành củ do kiến đục làm tổ, tạo thành hốc, lỗ - Caulis Hydnophyti.

Nơi sống và thu hái: Cây mọc hoang, bám vào các cây gỗ trong rừng thứ sinh ở miền Nam nước ta. Thu hái thân, thái mỏng, phơi đến gần khô thì phơi tiếp trong râm. Khi dùng đem thuốc tẩm qua nước đang sôi, rồi sao vàng.

Tính vị, tác dụng: Tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm kháng sinh, sát trùng.

Công dụng, chỉ định và phối hợp: Thường dùng chữa: 1. Viêm gan, đau gan, vàng da; 2. Ðau nhức gân xương, bong gân, thấp khớp; 3. Ðau bụng, ỉa chảy. Liều dùng 6-12g, sắc uống hoặc nấu cao uống.


Ðơn thuốc:
1. Viêm gan, đau gan, vàng da: Bí kỳ nam 80g, Hạ khô thảo, Chó đẻ, Hậu phác nam, mỗi vị 20g sắc uống. Hoặc Bí kỳ nam 40g, Thảo quyết minh 10g, áctisô 20g, Nhân trần 15g, cho 500ml nước vào sắc còn 100ml, chia 2 lần uống trước 2 bữa ăn khoảng 1 giờ. Uống liên tục 10-15 ngày.

2. Ðau nhức gân xương, bong gân, thấp khớp: Bí kỳ nam 40g, phối hợp với Bổ cốt toái 30g, rễ Trứng cuốc, rễ Trinh nữ, mỗi vị 20g, hoặc Ngũ gia bì 30g, rễ Vú bò, Xuyên tiêu, mỗi vị 20g, sắc uống hoặc ngâm rượu 30-40 độ (350g thuốc trong 1 lít rượu), ngày dùng 2 lần trước bữa ăn.

3. Ðau bụng: Sắc 60g thuốc Bí kỳ nam cho thật đặc, lấy 1/2 chén nước thuốc, chia 2 lần uống cách nhau 1 giờ


Theo Y học cổ truyền


Thông tin liên hệ

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

ĐC: 363/12/15 Bình Lợi, P.13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 08 2247 7222 - 0975 237 258 (Ms Trinh)
Email: RongBienPhuQuoc@gmail.com   - PhamTrinh.PQ@gmail.com

CÔNG DỤNG CỦA RONG BIỂN SARGASSUM

HẠN CHẾ TÁC HẠI CUẢ TIA XẠ VÀ HOÁ CHẤT TRONG ĐIỀU TRỊ UNG THƯ BẰNG RONG BIỂN  SARGASSUM

Việt Nam có nhiều loài rong biển, hiện đã tìm thấy gần 700 loài rong biển có kích thước lớn, trong đó họ rong biển Sargassum là loài có sản lượng tự nhiên cao nhất và thành phần loài phong phú nhất.Rong biển Sargassumcó khả năng tích luỹ hàng loạt các nguyên tố với hệ số tập trung cao, nồng độ của các nguyên tố này trong tro của chúng có thể gấp hàng vạn lần so với nước biển. Có 23 nguyên tố là Al, Si, Mg, Ca, Sr, Ba, Fe, V, Mor, Ti, Co, Ni, Cr, Sn, As, Bi, Cu, Pb, Zn, Ga, Be, Na và K.
Những nghiên cứu của  Phân viện Khoa học vật liệu  Nha Trang  về hàm lượng trong rong biển Sargassum ở vùng Hòn Chồng, Nha trang năm 1995 cho thấy nguyên tố Mg có hàm lượng khá cao từ 2,92 đến 9,45 x 10-3g/g; sắt có hàm lượng cỡ 10-4, còn lại Cr, Mr, Co, Ag có hàm lượng cỡ 10-6. Ðặc biệt trong rong có chứa một lượng khá lớn nguyên tố Strontium (Sr), cỡ 10-3g/g từ nước biển với lượng tích tụ cao hơn khoảng 100 lần hàm lượng trong nước biển, . Người ta còn phát hiện chất natri alginat chiết từ rong biển Sargassum có thể chứa được bệnh nhiễm phóng xạ vì chất này uống vào sẽ hấp thu Sr phóng xạ đã bị nhiễm trong cơ thể rồi thải ra ngoài.
      Ngoài ra còn có một loại đường khác là mannitol ở trong vách tế bào có tác dụng trong chữa bệnh tiểu đường Hàm lượng protein trong rong biển Sargassum chiếm từ 5 - 15% tổng lượng khoáng chiếm từ 20 - 40% bao gồm các nguyên tố cần thiết như iod có hàm lượng từ 0,08 đến 0,34% làm cho rong biển Sargassum có đặc tính có thể chữa bệnh bướu cổ.
      Rong biển Sargassum còn có các phospho lipit dùng trong y dược và các hợp chất có hoạt tính sinh học khác được nhân dân ven biển dùng để nấu canh hay kho với thịt cá như một loại rau ,Vào mùa nóng ngư dân  nấu nước pha đường uống như một thứ nước giải nhiệt . Trong  Đông y Rong  biển Sargassum khô là một loài dược thảo. Chúng được ngâm vào nước nóng và uống như trà để chữa bệnh bướu cổ và cung cấp các nguyên tố vi lượng khác.
   Từ lâu đời trong y văn cổ , rong biển đã được dùng đã được dùng để điều trị bướu cổ , làm mềm khối cứng , tan đờm... với một lưu ý là không dùng chung với vị Cam thảo do tính tương tác thuốc                                                                                                                                                                                                                              
Nhiều nghiên cứu khoa học trong thời gian gần đây cũng đã xác nhận, các  loai  rong biển có tác dụng phòng chống virus và ung thư. Các chuyên gia y học đã phát hiện ra huyết dịch của những bệnh nhân ung thư mang tính axit, trong khi đó rong biển lại là thức ăn mang tính kiềm chứa nhiều canxi, vì thế, có tác dụng điều tiết và cân bằng độ axit và kiềm trong máu.
   Lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể. Ngoài ra lignans còn ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào với hiệu quả tương tự như một số loại thuốc dùng trong trị hoá ung thư. Phụ nữ sau thời kì mãn kinh, các mô mỡ chính là nơi estrogen được tổng hợp, một lượng lớn chất chuyển hoá estrogen là những nhân tố chính gây ra bệnh ung thư  vú.                                                                                                                                                                                                                                                              
Chất cellulose có nhiều trong rong biển kích thích sự co bóp của ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết, hạ thấp nồng độ những chất có nguy cơ gây ung thư trong đường ruột, từ đó làm giảm mắc ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.
Theo báo Telegraph dẫn một cuộc nghiên cứu mới đây, cac loai rong biển cũng chứa nhiều thành phần hoạt chất sinh học giúp giảm lượng cholesterol, hạ huyết áp, tăng cường sự ngon miệng và thậm chí đánh văng những gốc phân tử tự do có thể gây ung thư. Kết quả báo cáo được đăng tải trên chuyên san Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ vào tháng 3 phát hiện  chiết xuất từ tảo có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư dẫn đến ung thư hạch bạch huyết.
Vì vậy  rong biển Sargassum được dùng  hàng ngày cho những bênh nhân ung thư có chỉ định xạ trị để hạn chế tác dụng nhiễm xạ đối  với tế bào lành và đào thải nhanh chất phóng xạ ra ngoài cơ thể , hạn chế tới  mức tối thiểu những triệu chứng khó chịu do xạ trị và hoá chất trong quá trình điều trị ung thư
Hơn thế nữa rong biển Sargassum  kết hợp với một số thảo dược khác như một nguốn bổ sung khoáng chất và vi lượng rất cao cho cơ thể người  bệnh đã kiệt sức vì ung thư, nhanh chóng đào thải những chất độc sinh ra từ tế bào ung thư và hoá chất điều trị
Hiện nay chúng tôi đã nghiên cứu rong biển Sargassum mọc tự nhiên  ở vùng biển HÒN CHỒNG , BÃI TIÊN NHA TRANG nơi đã thử nghiệm năm 1995 cho thấy độ sạch và giàu hàm lượng dinh dưỡng rất phù hợp cho người bệnh ung thư  trước , trong và sau liệu  trình điều trị tia xạ và hoá chất
.Liều lượng và cách dùng cũng như nguồn cung cấp.
Nguồn: Internet

Thông tin liên hệ

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

ĐC: 363/12/15 Bình Lợi, P.13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 08 2247 7222 - 0975 237 258 (Ms Trinh)
Email: RongBienPhuQuoc@gmail.com   - PhamTrinh.PQ@gmail.com


Khô Phú Quốc: Đặc sản cá nhám thỏi Phú Quốc


Phú Quốc là hòn đảo không chỉ nổi tiếng về du lịch với những cảnh đẹp mà còn có nhiều loại khô cá, đặc sản tạo được đặc trưng riêng của vùng này. Từ cá đuối là loại cá rất quý cho đến cá nhám tỏi, khô mực, khô cá bống, khô cá thiều, tiêu, mắm ruốc xào đều tạo nên sự phong phú về ẩm thực cho hòn đảo này.

Đặc sản mang vị ngon, lạ từ Phú QuốcCá nhám thỏi là loại cá đặc biệt, đặc trưng của vùng biển Phú Quốc. Thịt cá nhám thỏi rất ngọt và thơm. Khô cá nhám thỏi được dùng để chiên, nướng hoặc trộn gỏi đều được.

Khô mực là một món ăn đã quá quen thuộc với người dân. Tuy nhiên loại mực râu là một loại mực mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng biển Phú Quốc. Mực râu có 4 đặc trưng: to, ngon, ngọt thịt và rất thơm. Mực râu khi nướng lên ăn với muối tiêu chanh hoặc tương ớt thì vị rất ngon.

Khô cá bống có đặc điểm là không có xương, khi ăn có vị ngọt và giòn tan trong miệng. Cá bống biển là món ăn khoái khẩu với nhiều người. Khô cá bống biển chế biến dùng để ăn cơm hay làm mồi nhậu đều ngon. Khi dùng: cho vào chảo nóng, chiên nhanh là ăn ngay hoặc có thể nướng trên vỉ. Nhưng chú ý đừng chiên, nướng quá lâu vì dễ cháy khét, mất ngon.

Khô cá thiều là một đặc sản của Phú Quốc tạo được nhiều ấn tượng nhất. Khô khi nướng lên sẽ có mùi thơm rất đặc trưng, lan tỏa gây hấp dẫn cho người xung quanh, khó lòng cưỡng lại. Ai đã từng nếm qua hương vị khô cá thiều đều lưu luyến mãi không thôi.

Tiêu được xem là gia vị đặc sản của huyện đảo Phú Quốc. Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng, và đặc biệt đậm vị hơn nhiều loại tiêu đến ở các vùng miền khác. Tiêu được người dân Phú Quốc thu hoạch từng đợt chính và chủ yếu là thủ công. Tiêu Phú Quốc khi chọn lựa chủ yếu được phân thành 3 loại: tiêu sọ, tiêu đen và tiêu đỏ.

Mắm ruốc xào là một món ăn dân dã và quen thuộc của người Việt Nam. Mắm ruốc xào có thể dùng ngay, dùng chung với thịt heo luộc, ăn chung với cơm, hoặc ăn với xoài, cóc, ổi…
Theo SGTT

Thông tin liên hệ

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

ĐC: 363/12/15 Bình Lợi, P.13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 08 2247 7222 - 0975 237 258 (Ms Trinh)
Email: RongBienPhuQuoc@gmail.com   - PhamTrinh.PQ@gmail.com

Đặc sẩn rượu sim Phú Quốc

Nếu Đà Lạt và Ninh Thuận nổi tiếng với đặc sản rượu nho thì xứ đảo Phú Quốc hấp dẫn khách du lịch bởi một loại rượu rất đặc biệt mà cả Tây Nam Bộ, chỉ nơi đây mới có. Loại rượu này có hương vị đặc biệt thơm ngon không kém một thứ rượu ngoại nào. Đó là rượu sim được làm từ trái sim chín. 



Rượu sim rừng - sản vật xứ đảo
Ở đồng bằng sông Cửu Long, chỉ duy nhất đảo Phú Quốc của tỉnh Kiên Giang là có cây sim. Rừng sim Phú Quốc nhiều vô kể, đi đâu cũng gặp, nhiều nhất là ở các khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, Dương Tơ, Cửa Dương.


Rừng sim Phú Quốc nhiều vô kể

Cây sim có 2 loại, đó là Hồng sim và tiểu sim, đều có lá mặt dưới màu trắng có lông, trái khi chín có màu tím đen. Trái sim dùng làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là hồng sim. Hầu như sim ra hoa và có trái quanh năm, nhưng theo những người chế biến cho biết, thì vụ sim vào tiết xuân cho trái có chất lượng tốt nhất, có nhiều mật ngọt và là nguyên liệu tốt nhất để làm ra thứ rượu sim có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.


Vụ sim vào tiết xuân cho trái có chất lượng tốt nhất

Người đầu tiên chế biến thành công rượu trái sim ở Phú Quốc vào năm 1997 là ông Mặc Văn Nghiêm mà người dân quen gọi là chú Bảy Giáo. Ông Nghiêm học được cách ép, ngâm ủ, lên men trái sim từ bí quyết của đồng bào dân tộc Tây Nguyên. Rượu sim có màu vàng trong suốt rất đẹp, có mùi thơm đặc trưng của trái sim rừng, khi uống có vị ngọt thanh pha lẫn vị chát. Rượu sim giúp cho việc tiêu hóa thức ăn, trị được các chứng nhức mỏi ở những người lớn tuổi.


Ông Bảy Giáo -  người đầu tiên chế biến thành công rượu sim Phú Quốc

Giờ đây cùng với nấm tràm, gỏi cá trích, nước mắm, rượu sim Phú Quốc đã trở thành một sản vật đặc biệt mà khách du lịch gần xa đến đây đều muốn thưởng thức và mang về làm quà cho người thân.

Nguồn: Sưu tâm Internet



Thông tin liên hệ

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

ĐC: 363/12/15 Bình Lợi, P.13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 08 2247 7222 - 0975 237 258 (Ms Trinh)
Email: RongBienPhuQuoc@gmail.com   - PhamTrinh.PQ@gmail.com

Phim hoạt hình cho bé

>
 
CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC
ĐC: 363/12/15 Bình Lợi, P.13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 08 2247 7222 -0975 237 258 (Ms Trinh)
Email: DacSanPhuQuoc.vn@gmail.com - PhamTrinh.PQ@gmail.com

Copyright © 2013. Tình nghĩa vợ chồng - All Rights Reserved
Designed by Nhuan Hue Ngoc